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武林熬鸭

wǔ lín áo yā

ㄨˇ ㄌㄧㄣˊ ㄠˊ ㄧㄚ

「武林熬鸭」是什么意思?

更新 2026-07-12 04:13:00

扩展释义

武林熬鸭是一道浙江省的传统名菜,属于浙菜系。根据宋代的菜谱进行仿制的,有北方菜系的风格特点,色泽油亮,肉质酥烂而不变形,油而不腻,鲜咸中略带酸甜,应该说是一道风味独特的菜肴。

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