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烧酒鸡
shāo jiǔ jī
ㄕㄠ ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧ
「烧酒鸡」是什么意思？
更新 2026-07-11 23:11:26
- 拼音字母shao jiu ji
- 首字母sjj
- 注音符号ㄕㄠ ㄐㄧㄡ ㄐㄧ
扩展释义
烧酒鸡是一道传统的药膳。冬天容易手脚冰冷的人以及血虚者适宜用。感冒、发烧、肝火旺盛，肠胃炎患者禁用。先将鸡肉块用热水川烫后洗净备用。把所有药材与鸡肉、米酒、水同时放入锅中，以大火煮20分钟，最后加盐调味，坐月子的妇女建议不加盐食用。如果喜欢全酒口味，可将3杯水的份量改以米酒替代，煮开之后在汤的表面点火烧至无火，再改小火慢慢炖煮至熟烂，
拆字组词
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