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卵黄蛋白

luǎn huáng dàn bái

ㄌㄨㄢˇ ㄏㄨㄤˊ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

「卵黄蛋白」是什么意思?

更新 2026-07-13 02:06:05

扩展释义

卵黄蛋白(vitellin,Vn)是一种高密度糖脂蛋白,是所有卵生的脊椎动物和无脊椎动物雌性卵黄的主要成分,在卵黄发生期迅速积累,储存在卵中,是胚胎和幼体早期发育主要的营养来源。卵黄蛋白原(vitellogenin,vg)是卵黄蛋白的前体。卵黄蛋白1954年由美国生物学家Telfer发现。

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