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弥渡卷蹄
mí dù juǎn tí
ㄇㄧˊ ㄉㄨˋ ㄐㄩㄢˇ ㄊㄧˊ
「弥渡卷蹄」是什么意思？
更新 2026-07-13 14:19:34
- 拼音字母mi du juan ti
- 首字母mdjt
- 注音符号ㄇㄧ ㄉㄨ ㄐㄩㄢ ㄊㄧ
扩展释义
坛贮法的贮藏时间较短，成品味道微酸。如果将煮好的卷蹄用棉纸包严，随吃随取，可贮存8-10月而色味不变。卷蹄食法多样，蒸、煮、单食或配菜烹制，皆味美可口，佐餐下酒最相宜。而且贮存时间越长，味道越美。
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