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猪肉豆腐饼
zhū ròu dòu fǔ bǐng
ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄅㄧㄥˇ
「猪肉豆腐饼」是什么意思？
更新 2026-07-10 08:54:35
- 拼音字母zhu rou dou fu bing
- 首字母zrdfb
- 注音符号ㄓㄨ ㄖㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄅㄧㄥ
扩展释义
要做出好吃的豆腐猪肉饼，选用北豆腐为主料是必胜的关键，北豆腐与南豆腐相比质地较干、含水量较低，做成的肉饼不会太湿，也容易压成饼状。豆腐猪肉饼煎炸清蒸两相宜，经煎炸的肉饼外皮香酥，里面鲜浓味美，清蒸的肉饼则软嫩多汁，还有浓郁的豆腐香味。
拆字组词
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