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酱猪肉

jiàng zhū ròu

ㄐㄧㄤˋ ㄓㄨ ㄖㄡˋ

「酱猪肉」是什么意思?

更新 2026-07-11 05:46:39

扩展释义

酱猪肉是一道美味可口的地方传统名菜,鲁菜、山西菜等菜系都有自己独特的烹制方法。酱猪肉以猪肉 为主要材料,烹饪以酱菜为主。此菜菜色棕红,肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜。

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