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核桃酱丸子
hé táo jiàng wán zi
ㄏㄜˊ ㄊㄠˊ ㄐㄧㄤˋ ㄨㄢˊ ㄗ˙
「核桃酱丸子」是什么意思？
更新 2026-07-10 12:53:04
- 拼音字母he tao jiang wan zi
- 首字母htjwz
- 注音符号ㄏㄜ ㄊㄠ ㄐㄧㄤ ㄨㄢ ㄗ
扩展释义
原料：核桃仁100克，牛肉50克，栗子、花生、红枣各5粒，料酒、酱油、盐、糖、生姜片、松仁、蒜泥、香油、胡椒粉、蜂蜜、淀粉各适量。 制法： 1．核桃仁氽烫片刻，去除涩味；栗子去内皮，剖成两半；红枣去核。 2．牛肉绞成肉泥，加蒜泥、盐、料酒、淀粉、胡椒粉调味，揉成小丸子。 3．锅中加水、酱油、蜂蜜、糖、生姜片烧开，放入牛肉丸煮10分钟，再放入核桃仁、栗子、花生、红枣，改小火煮熟即可。1
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