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百合炒南瓜

bǎi hé chǎo nán guā

ㄅㄞˇ ㄏㄜˊ ㄔㄠˇ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ

「百合炒南瓜」是什么意思?

更新 2026-07-10 08:30:45

扩展释义

百合炒南瓜,大火烧开小煮锅中的水,放入百合瓣氽烫2分钟,捞出,沥去水分。炒锅内放入油,大火烧至七成热,放入切好的南瓜片,加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀,待煮开后改小火焖至南瓜熟软。炒锅中加入氽烫过的百合瓣,调入盐,翻炒1分钟至熟即可。百合有清润的功效,南瓜中则含有多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,两种食材都有美容的功效,所以经常会把它们炒在一起,清爽的口感也令人喜欢。

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