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郎溪银鱼

láng xī yín yú

ㄌㄤˊ ㄒㄧ ㄧㄣˊ ㄩˊ

「郎溪银鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:48:21

扩展释义

郎溪特产银鱼古称"脍残鱼"、"白小",俗称"面条鱼",产于南漪湖。鱼身细小,大者长6厘米,小者3厘米,光滑透明,洁白无鳞,柔若无剌,味鲜可口。晒干可久藏不霉,是席上珍品。《广德州志》记载:"银鱼,《通志》云:出建平,细白鲜美。"每年出产约30吨,大部分加工成银鱼干外销。

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