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蛋饺
dàn jiǎo
ㄉㄢˋ ㄐㄧㄠˇ
「蛋饺」是什么意思？
更新 2026-07-12 07:21:55
- 拼音字母dan jiao
- 首字母dj
- 注音符号ㄉㄢ ㄐㄧㄠ
扩展释义
蛋饺，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。口味鲜香，营养丰富，老少皆宜。鸡蛋味甘，性平，具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心和技巧。
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