荞麦面扒糕

「荞麦面扒糕」是什么意思？

更新 2026-07-16 05:03:56

• 拼音字母qiao mai mian ba gao
• 首字母qmmbg
• 注音符号ㄑㄧㄠ ㄇㄞ ㄇㄧㄢ ㄅㄚ ㄍㄠ

扩展释义

《燕都小食品杂咏》中称：“色恶于今属扒糕，拖泥带水一团糟。嗜痂有癖浑难解，醋蒜熏人辣欲号。”还说扒糕的颜色灰黑，“见之欲呕”。扒糕的颜色虽不好看，但很多老北京人仍钟情于扒糕。主要是因为扒糕的原料“荞麦”有很大的营养价值。

拆字组词

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