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九味烹茄子

jiǔ wèi pēng jiā zi

ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄆㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

「九味烹茄子」是什么意思?

更新 2026-07-13 12:46:35

扩展释义

九味烹茄子属于湘菜,主要原料是茄子,口味是麻辣,工艺是炸,难度属于中级。茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。

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