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白玉翡翠

bái yù fěi cuì

ㄅㄞˊ ㄩˋ ㄈㄟˇ ㄘㄨㄟˋ

「白玉翡翠」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:21:17

扩展释义

白玉翡翠是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。主料由鸡胸肉、豆芽、油菜组成。此菜色泽翠绿,口味清淡。鸡胸肉和豆芽在“翡翠”油菜的掩映下更显其“白玉”本色,具有荤素搭配得当,营养价值丰富之特点。

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