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润肺菜干汤

rùn fèi cài gàn tāng

ㄖㄨㄣˋ ㄈㄟˋ ㄘㄞˋ ㄍㄢˋ ㄊㄤ

「润肺菜干汤」是什么意思?

更新 2026-07-11 04:25:17

扩展释义

润肺菜干汤是广东省传统的名肴,属于粤菜系。清热润肺,祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。中医远早记述有以形补形,但猪肺性平,配以菜干、罗汉果、杏仁,则有清润除燥为主之作用。夏秋两季极宜全家合用之汤水。

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