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炸烹大虾

zhà pēng dà xiā

ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ

「炸烹大虾」是什么意思?

更新 2026-07-13 14:41:10

扩展释义

炸烹大虾是山东地区特色传统名菜之一。在山东鲁菜中做虾的方法很多,有油焖大虾、干焅大虾、干烧大虾和炸烹大虾等等。“炸烹”还分为带皮和去皮的制作方法。

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