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酒酿清蒸鸭子

jiǔ niàng qīng zhēng yā zi

ㄐㄧㄡˇ ㄋㄧㄤˋ ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄧㄚ ㄗ˙

「酒酿清蒸鸭子」是什么意思?

更新 2026-07-13 16:41:18

扩展释义

《红楼梦》美食之一,这是南方菜的一种。"水居者腥",所以蒸鸭多以带甜的酒酿或酒辟味。

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