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鲍鱼毒素

bào yú dú sù

ㄅㄠˋ ㄩˊ ㄉㄨˊ ㄙㄨˋ

「鲍鱼毒素」是什么意思?

更新 2026-07-13 00:29:37

扩展释义

鲍鱼的内脏器官含有一种称为Pyropheophorbide a的毒素,是海草叶绿素的衍生物,一般在春季聚集在鲍鱼的肝脏中。该物质会促使人体内的组氨酸,酪氨酸和丝氨酸等胺化合物的产生。从而引起皮肤的炎症和毒性反应·鲍鱼毒素的中毒症状为脸和手出现红色水肿,但不致死。

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