查询结果
单酸甘油酯
dān suān gān yóu zhǐ
ㄉㄢ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ
「单酸甘油酯」是什么意思？
更新 2026-07-10 07:04:41
- 拼音字母dan suan gan you zhi
- 首字母dsgyz
- 注音符号ㄉㄢ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ
扩展释义
单脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride，MAC)简称单甘酯，是一类重要的非离子型表面活性剂。它含有一个亲油的长链烷基和两个亲水的羟基，因而具有良好的表面活性，可以作为乳化剂应用于食品、化妆品、医药等领域。近来的研究发现，某些单甘酯表现出一定的抗菌特性，这使得单甘酯研究和开发具有重要的应用价值。例如月桂酸单甘酯，具有广谱抗菌性，而且安全性高、性能稳定，同时表面活性也较强，已经在美国、德国、日本实现工业化生产，并作为食品防腐剂投放市场。
拆字组词
相关词语
- 奥德赛查含义
- 巅峰时代查含义
- 巴斯蒂恩查含义
- 尽瘁查含义
- 心焦如火查含义
- 新月搏鱼查含义
- 这么说查含义
- 李美熙查含义
- 核弹追击查含义
- 欧庭荠查含义
- 橙斑刺尾鱼查含义
- 炽热小龙查含义
- 灰心丧意查含义
- 狭路英豪查含义
- 王金侠查含义
- 罗针镇查含义
- 肥皂剧查含义
- 范蓓查含义
- 蜗牛酶查含义
- 西藏大戟查含义
- 迪奈尔查含义
- 邢蕊查含义
- 陆耀遹查含义
- 颍南街道查含义
- 预防用菌苗查含义
- 颜国梁查含义
- 香料植物查含义
- 魏善庄镇查含义
- 黏滞查含义
- 海阳市卫生局查含义
- 琴恋查含义
- 妖魔的封印查含义
- 奶油水果蛋糕查含义
- 无花果猪蹄粥查含义
- 乐华电视查含义
- 格德宝查含义
- 米吉提查含义
- 网纹龟查含义
- 箭斑后丽盲蝽查含义
- 经络养生查含义
- 谢赛克查含义
- 盟军造船厂查含义
- 马屁勃散查含义
- 愚痴三种发相查含义
- 史怀则查含义
- 担布南查含义
- 肖昌涛查含义
- 贵仁杰查含义
- 皮卡丁尼导轨查含义
- 导锥查含义