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红芽姜
hóng yá jiāng
ㄏㄨㄥˊ ㄧㄚˊ ㄐㄧㄤ
「红芽姜」是什么意思？
更新 2026-07-15 20:52:46
- 拼音字母hong ya jiang
- 首字母hyj
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄧㄚ ㄐㄧㄤ
扩展释义
红芽姜，也叫青州竹根姜，主要分布于山东青州市。植株生长势强，分枝多。根茎皮淡黄色，芽淡红色，肉蜡黄色，纤维少，风味品质佳。产量高，一般单株根茎重可达500克左右。喜温，耐寒性弱，不耐强烈日光，需肥较多，对土壤水分要求不严格，易感姜腐烂病。嫩姜辣味轻，质嫩，可腌渍，老姜辣味浓。可供调味或药用，适宜砂壤土栽培。
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