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冰汁杏淖

bīng zhī xìng nào

ㄅㄧㄥ ㄓ ㄒㄧㄥˋ ㄋㄠˋ

「冰汁杏淖」是什么意思?

更新 2026-07-10 17:49:13

扩展释义

冰汁杏淖原名“杏酪”,系用甜杏仁、生花生仁和琼脂等制中国名菜药膳风味作而成。为川菜宴席中的风味甜品,多用于夏季筵席。成菜红白相问,色调悦目,细嫩香甜,冰凉爽口,有润肺上津,止咳平喘的食疗功效。

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