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加拿大冰酒

jiā ná dà bīng jiǔ

ㄐㄧㄚ ㄋㄚˊ ㄉㄚˋ ㄅㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ

「加拿大冰酒」是什么意思?

更新 2026-07-10 12:13:58

扩展释义

加拿大冰酒(Icewine),是一种甜型葡萄酒,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒是浓缩的精华。冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后,开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大,经进一步改良,主要酿造白冰酒和红冰酒。

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