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苦瓜炒排骨
kǔ guā chǎo pái gǔ
ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
「苦瓜炒排骨」是什么意思？
更新 2026-07-11 02:46:32
- 拼音字母ku gua chao pai gu
- 首字母kgcpg
- 注音符号ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄔㄠ ㄆㄞ ㄍㄨ
扩展释义
材料 肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐 做法 1、将排骨切成小块，飞水； 2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净； 3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟； 4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟； 5、放少许盐，起锅即可。
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