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咸鱼饼子
xián yú bǐng zi
ㄒㄧㄢˊ ㄩˊ ㄅㄧㄥˇ ㄗ˙
「咸鱼饼子」是什么意思？
更新 2026-07-12 15:23:42
- 拼音字母xian yu bing zi
- 首字母xybz
- 注音符号ㄒㄧㄢ ㄩ ㄅㄧㄥ ㄗ
扩展释义
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名小吃 ，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。
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