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鱼花生

yú huā shēng

ㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ

「鱼花生」是什么意思？

更新 2026-07-10 07:45:06

扩展释义

小鱼干，先泡，去咸味儿。然后捞出控干。 花生，用油炸过，剥去花生红皮。 油锅烧热，下一部分小鱼干（不要太多），半煎半炸至熟，同样的方法做完剩余的。 锅里留低油，炸干辣椒几个（视辣度而定），爆姜葱蒜末（丝也成）放炸好的小鱼干，加盐（如果不咸的话），酱油，料酒，糖（多），焖到汁被小鱼吸干，加花生，味精出锅

拆字组词

鱼 花 生

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