鸡西辣菜

「鸡西辣菜」是什么意思？

更新 2026-07-12 01:50:18

• 拼音字母ji xi la cai
• 首字母jxlc
• 注音符号ㄐㄧ ㄒㄧ ㄌㄚ ㄘㄞ

扩展释义

鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西辣菜。鸡西辣菜由于吃冷面离不开辣菜，又被称为冷面菜，是由传统朝鲜族辣菜发展来的。鸡西辣菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，口味都是：辣，香，鲜。

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