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姜豉
jiāng shì
ㄐㄧㄤ ㄕˋ
「姜豉」是什么意思？
更新 2026-07-10 11:25:41
- 拼音字母jiang shi
- 首字母js
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄕ
扩展释义
“姜豉”乃唐宋时期开封市肆名馔和寒食节传统食品。此菜因以姜调味，烹制成的熟猪时肉浓烂，汤汁凝冻，似豆豉而得名。
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