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金银双脆

jīn yín shuāng cuì

ㄐㄧㄣ ㄧㄣˊ ㄕㄨㄤ ㄘㄨㄟˋ

「金银双脆」是什么意思?

更新 2026-07-10 09:56:43

扩展释义

金银双脆是广东省的传统名菜,属于粤菜系。将绿豆芽菜两端掐去,洗净备用;金针菇洗净切成段备用;锅上火,注入清水;大火烧开,分别焯绿豆芽和金针菇,捞出控水; 把金针菇、绿豆芽和调料放在一起拌匀,装盘即可。

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