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照烧带鱼

zhào shāo dài yú

ㄓㄠˋ ㄕㄠ ㄉㄞˋ ㄩˊ

「照烧带鱼」是什么意思?

更新 2026-07-12 08:33:57

扩展释义

带鱼别名:刀鱼、裙带鱼、牙带、白带鱼、柳鞭鱼、带柳、晦刀鱼,性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。正因如此,带鱼也是人们餐桌上日常出现的一道菜。而今天介绍的是带鱼的特制烧法,照烧带鱼。

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