生狗肉

「生狗肉」是什么意思？

更新 2026-07-10 17:22:49

• 拼音字母sheng gou rou
• 首字母sgr
• 注音符号ㄕㄥ ㄍㄡ ㄖㄡ

扩展释义

生狗肉是粤菜菜谱之一，以狗肉为制作主料，生狗肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。生狗肉这道菜又称之为御寒火锅，把狗肉的异音味发挥得淋漓尽致，是广东各种狗肉菜式中的名馔。

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