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聊城熏鸡

liáo chéng xūn jī

ㄌㄧㄠˊ ㄔㄥˊ ㄒㄩㄣ ㄐㄧ

「聊城熏鸡」是什么意思?

更新 2026-07-12 05:24:44

扩展释义

聊城熏鸡分为魏氏熏鸡和堠堌熏鸡两种,是山东聊城地方传统名菜,聊城熏鸡历史悠久,经大运河远销京津和大江南北.深受食客欢迎。迄今,民间仍流传着“东昌府”(今聊城)有三黑儿:“乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”的俗语。此熏鸡色呈栗红、香醇味美、质地酥软、熏香浓郁,久贮不变质。

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