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油炸烤子鱼

yóu zhà kǎo zi yú

ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄎㄠˇ ㄗ˙ ㄩˊ

「油炸烤子鱼」是什么意思?

更新 2026-07-10 07:21:35

扩展释义

油炸烤子鱼所属一款美食,主要原料有凤尾鱼(1000克) 等,这道菜非常美味。 雌凤尾鱼(烤子鱼)放在大盆里,加入精盐,用手轻轻翻拨,鱼鳞自然脱落,再用拇指和食指在颅骨和脊骨联接处掐断,顺势扯去头和内脏,注意将鱼卵留在腹内,洗净沥干。

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