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它似蜜
tā shì mì
ㄊㄚ ㄕˋ ㄇㄧˋ
「它似蜜」是什么意思？
更新 2026-07-12 02:50:51
- 拼音字母ta shi mi
- 首字母tsm
- 注音符号ㄊㄚ ㄕ ㄇㄧ
扩展释义
它似蜜又名蜜汁羊肉，是一道传统清真菜。它似蜜通常以甜面酱、湿淀粉浆制成羊里脊片，用油炒至白色。换油并加入调好的芡汁，快速翻匀使里脊沾满芡汁，淋芝麻油即成。成菜后，形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。
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