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麵粉

miàn fěn

ㄇㄧㄢˋ ㄈㄣˇ

「麵粉」是什么意思?

更新 2026-07-16 06:52:32

扩展释义

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

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