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牛肉面肉汤
niú ròu miàn ròu tāng
ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
「牛肉面肉汤」是什么意思？
更新 2026-07-14 08:30:57
- 拼音字母niu rou mian rou tang
- 首字母nrmrt
- 注音符号ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ ㄖㄡ ㄊㄤ
扩展释义
先把牛肉及牛骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉切开，和牛骨头、肥土鸡下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入调料，姜皮，盐放入锅里，小火炖4小时即熟，捞出稍凉后切成丁待用。牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗切末、香菜切末待用。
拆字组词
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