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白菜炖豆腐

bái cài dùn dòu fǔ

ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄉㄨㄣˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

「白菜炖豆腐」是什么意思?

更新 2026-07-10 10:40:48

扩展释义

白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐(北),大白菜等。在我国各地随处可见。制作工艺简单,材料易得,是一种常见的食物。但各地的制作也不尽相同,且具有一定的减肥功效,对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。此外,白菜炖豆腐也可以加入一定量的猪肉,成为荤食。

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