酸笋

「酸笋」是什么意思？

更新 2026-07-13 04:35:59

• 拼音字母suan sun
• 首字母ss
• 注音符号ㄙㄨㄢ ㄙㄨㄣ

扩展释义

酸笋是广西的传统调味佳品，菜肴中加入少量的酸笋，其味浓郁绵长。酷暑天，剩菜中加入少许笋汁，剩菜虽过了夜而无馊味。城乡多数家庭都备有酸笋缸。酸笋也是普遍人喜食酸味食品，主要有酸笋、酸菜，广西三粉（老友粉、螺蛳粉、桂林米粉）是广西酸笋饮食文化的特色。

拆字组词

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