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酿黄瓜

niàng huáng guā

ㄋㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ

「酿黄瓜」是什么意思?

更新 2026-07-12 01:00:15

扩展释义

酿黄瓜是以嫩黄瓜、猪肉、鸡蛋为主要原料制作的菜品。所需要的材料有嫩黄瓜750克(选择直条的和一般粗细的),猪肉250克(肥三瘦七),鸡蛋50克。猪125克,料酒20克,酱油25克,精盐3克,白糖25克,味精3克,葱末2克,姜末2克,水淀粉15克,干淀粉面15克,香油10克,高汤(或清水)200克。

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