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钱江肉丝

qián jiāng ròu sī

ㄑㄧㄢˊ ㄐㄧㄤ ㄖㄡˋ ㄙ

「钱江肉丝」是什么意思?

更新 2026-07-10 23:07:09

扩展释义

钱江肉丝是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系,该菜品青翠红亮,香味扑鼻,味道醇厚。钱江肉丝显然糅进了北方菜肴那种浓重的口味,但仍然保持了杭州菜肴咸鲜入味、刀工精细等特点。

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