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何首乌鸡蛋汤

hé shǒu wū jī dàn tāng

ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ

「何首乌鸡蛋汤」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:34:10

扩展释义

何首乌鸡蛋汤是广东省传统的特色名菜,属于粤菜系。基本材料有何首乌和鸡蛋。首乌洗净,同鸡蛋一齐煲清水两碗。煲一小时,取蛋去壳,再煲片刻即成,食蛋饮汤。

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