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芦笋炒鲜贝

lú sǔn chǎo xiān bèi

ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄢ ㄅㄟˋ

「芦笋炒鲜贝」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:03:43

扩展释义

材料主料:芦笋、鲜贝、豌豆、鸡蛋黄 配料:植物油、料酒、盐、糖、鸡精做法1、芦笋洗净后切成段,在沸中放入少许盐和适量植物油煮几分钟,捞出沥干; 2、鸡蛋黄制成蛋液后调味,炒成蛋块待用; 3、芦笋和豌豆放入油锅中一起快速煸炒几分钟,滴入料酒,加盖闷一分钟; 4、加入芦笋、蛋块一起翻炒,再加入盐、糖、鸡精进行调味后即可装盘。1

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