查询结果
菠萝咕噜肉
bō luó gū lū ròu
ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡˋ
「菠萝咕噜肉」是什么意思？
更新 2026-07-11 06:46:56
- 拼音字母bo luo gu lu rou
- 首字母blglr
- 注音符号ㄅㄛ ㄌㄨㄛ ㄍㄨ ㄌㄨ ㄖㄡ
扩展释义
咕噜肉，又名古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为“古老肉”。外国人发音不准，常把“古老肉”叫做“咕噜肉”，因为吃时有弹性，嚼肉时有格格声，故长期以来这两种称法并存。此菜在国内外享有较高声誉。市面上常见的是罐头菠萝搭配的咕噜肉。
拆字组词
相关词语
- 何海军查含义
- 健身查含义
- 全血细胞计数查含义
- 吕世荣查含义
- 唐夏娃查含义
- 多爱我一天查含义
- 大爱音乐节查含义
- 廖泽楷查含义
- 春节红包查含义
- 木下尚纪查含义
- 朱美华查含义
- 次韵前篇查含义
- 泛亚高铁查含义
- 水处理活性炭查含义
- 独立性查含义
- 物种相似性查含义
- 玉蜀黍叶查含义
- 生活闲情查含义
- 番鸭查含义
- 石平祝蛾查含义
- 胞吐查含义
- 胡建勇查含义
- 蜜三糖酶查含义
- 袁小红查含义
- 超能独行客查含义
- 邻硝基苯酚查含义
- 面点查含义
- 马晓梦查含义
- 黄桂香查含义
- 绵阳市人事局查含义
- 周宁县公安局查含义
- 百合粳米粥查含义
- 芝麻肉丸查含义
- 龙雪兰查含义
- 黑背雀查含义
- 沙潦木查含义
- 竞技装查含义
- 六军丸查含义
- 隐匿性阴茎查含义
- 七味治肾汤查含义
- 李敦景查含义
- 德林法师查含义
- 乐莫寺查含义
- 杨毓灵查含义
- 张其光查含义
- 贾韫山查含义
- 赵三红查含义
- 唐晓春查含义
- 最后一枚笑容查含义
- 欧森乐团查含义