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冬菇蒸滑鸡

dōng gū zhēng huá jī

ㄉㄨㄥ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄏㄨㄚˊ ㄐㄧ

「冬菇蒸滑鸡」是什么意思?

更新 2026-07-13 15:06:11

扩展释义

冬菇蒸滑鸡是一道传统名菜,属于粤菜。冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段,加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。 蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。

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