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酸辣鹅儿肠

suān là é ér cháng

ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄜˊ ㄦˊ ㄔㄤˊ

「酸辣鹅儿肠」是什么意思?

更新 2026-07-12 12:09:40

扩展释义

酸辣鹅儿肠 原料: 原 料: 鹅儿肠500克,精盐,植物油,白糖,醋,红辣椒,花椒粉,味精各适量。 制法: (1)鹅儿肠摘选洗净,入沸水迅速烫一下,沥干水,装盘。 (2)炒锅上火,放油烧热,投入红辣椒丝炸一下,趁热倒在鹅儿肠上,加入精盐,白糖,醋,花椒粉,味精,拌均匀即成。 特点: 甜酸而辣,脆嫩爽口,清热活血,消肿止痛。

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