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老酒汗

lǎo jiǔ hàn

ㄌㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄏㄢˋ

「老酒汗」是什么意思?

更新 2026-07-10 06:16:14

扩展释义

老酒汗 瑞安特产名酒,以蒸提优质黄酒精华而驰名中外。晚清时曾列为贡品。老酒汗酒精度为64度,含酯量约0.3%,出酒量仅1%,即100公斤优质黄酒只蒸提酒汗1公斤左右。品质清冽醇芳,饮后香留齿颊,并具有通筋活血、清心祛暑的良效。瑞安酒厂生产的老酒汗,1989年在全国食品博览会上获银奖。 原生态的酿造技艺, 为研究古代酿酒史提供了活体资料。

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