家常糖醋排骨

「家常糖醋排骨」是什么意思？

更新 2026-07-14 13:52:58

• 拼音字母jia chang tang cu pai gu
• 首字母jctcpg
• 注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄊㄤ ㄘㄨ ㄆㄞ ㄍㄨ

扩展释义

糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨起源浙江，是典型的一道浙菜。正宗的糖醋排骨做法和用料都颇为讲究，一般排骨选用仔排、肋排。排骨需先去除血水，沥干腌制入味，然后裹上粉下油炸至表面金黄酥脆捞出备用，冰糖炒出糖色后放排骨入锅翻炒，最后淋上米醋调成糖醋味。这里一定要用米醋，陈醋味道太重影响口感！沪菜用料简单注重的是酸甜的口味里面用到了番茄酱 这也是沪菜的特点，浙菜用料丰富，做法精细，色、香、味具全；川菜做糖醋排骨讲究排骨精选...

拆字组词

相关词语

• 一周而一不周查含义
• 七里殿查含义
• 丽江微孔草查含义
• 关门穴查含义
• 单衫查含义
• 合肥长江剧院查含义
• 吊罗山查含义
• 塔形小叶杨查含义
• 墨杆金钩查含义
• 失重环境查含义
• 姐妹饭查含义
• 婉商查含义
• 孛罗帖木儿查含义
• 工龄工资查含义
• 席慧文查含义
• 尘螨查含义
• 庞婷婷查含义
• 庞祠村查含义
• 慢性蝶窦炎查含义
• 愚昧时代查含义
• 整垮查含义
• 曲线鲬状鱼查含义
• 李虎查含义
• 林先昌查含义
• 林班查含义
• 武状元苏灿查含义
• 水平轴查含义
• 消夜查含义
• 湘女萧萧查含义
• 碍事者查含义
• 石门大桥查含义
• 第五组查含义
• 端面压力角查含义
• 西山人家查含义
• 超能游戏空间查含义
• 许瑞云查含义
• 近路查含义
• 针苔草查含义
• 铁工查含义
• 露齿鲨查含义
• 青白口系查含义
• 香炸金片查含义
• 烟台市科技局查含义
• 中大客车查含义
• 龙气剑查含义
• 低氧伤害查含义
• 神乐咲查含义
• 消费与法查含义
• 中国世界遗产查含义
• 超级激光查含义

热门组词

• 蛇界组词
• 大象组词
• 协进组词
• 相逐组词
• 拧痛组词
• 一加组词
• 鞭鞭组词
• 爱莲组词
• 多客组词
• 兴镇组词