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酱椒蒸猪手
jiàng jiāo zhēng zhū shǒu
ㄐㄧㄤˋ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄕㄡˇ
「酱椒蒸猪手」是什么意思？
更新 2026-07-11 05:30:09
- 拼音字母jiang jiao zheng zhu shou
- 首字母jjzzs
- 注音符号ㄐㄧㄤ ㄐㄧㄠ ㄓㄥ ㄓㄨ ㄕㄡ
扩展释义
原料加拿大进口猪手（6.5元/斤，每个重约300-350克）750克，湖南酱椒（口味酸辣，烹调前一定要用水冲漂去咸味）200克，野山椒50克。调料蒸鱼豉油30克，老陈醋、蚝油各20克，花雕酒10克，色拉油200克，味精15克，胡椒面、蒜末、姜末各3克，鸡粉、葱花、红椒丁、青椒丁各5克。
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