中国菜系

「中国菜系」是什么意思？

更新 2026-07-13 09:30:00

• 拼音字母zhong guo cai xi
• 首字母zgcx
• 注音符号ㄓㄨㄥ ㄍㄨㄛ ㄘㄞ ㄒㄧ

扩展释义

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。早在春秋战国时期，中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食文化中的“八大菜系”。

拆字组词

相关词语

• 七龙战记查含义
• 于明加查含义
• 京鹏大厦查含义
• 光环行器查含义
• 创办人查含义
• 刘林池查含义
• 剑叶莎属查含义
• 吐气扬眉查含义
• 哈里发查含义
• 四平熏肉大饼查含义
• 如玘查含义
• 大喊包查含义
• 大众街街道查含义
• 大峃镇查含义
• 导线网查含义
• 小姐不在家查含义
• 屎滚尿流查含义
• 庆丰大厦查含义
• 张东黎查含义
• 挥拳掳袖查含义
• 新河乡查含义
• 无垢光尊者查含义
• 晚唐查含义
• 最美的谎言查含义
• 曹晓阳查含义
• 杨关心查含义
• 汉宣帝刘询查含义
• 清热解毒胶囊查含义
• 灰山港镇查含义
• 生产队查含义
• 理想家园查含义
• 电子控制器查含义
• 石膏粉查含义
• 界龙实业查含义
• 神色不挠查含义
• 类推查含义
• 离开查含义
• 能动张量查含义
• 花衣查含义
• 蔡志华查含义
• 虎门公园查含义
• 让爱自邮查含义
• 跨领域查含义
• 陈墩查含义
• 青鰧查含义
• 香辣主义查含义
• 飞机布雷查含义
• 虎丘塔查含义
• 常宣灵查含义
• 圣安德鲁斯查含义

热门组词

• 绝影组词
• 青霉组词
• 双碗组词
• 沐年组词
• 特征组词
• 传染组词
• 护舷组词
• 金派组词
• 正思组词
• 借龙组词