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炖牛肉胡萝卜

dùn niú ròu hú luó bo

ㄉㄨㄣˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙

「炖牛肉胡萝卜」是什么意思?

更新 2026-07-10 21:02:24

扩展释义

炖牛肉胡萝卜,即用牛肉和胡萝卜为主要材料炖制而成的菜,色泽鲜艳,浓香甘甜;胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质,尤其富含维生素A原(胡萝卜素),经常食用能够治疗夜盲症,保护呼吸道和促进儿童生长;牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且含多种重要的营养成分,具有补脾胃,益气盘,强筋骨的功效。

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