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红萝卜煮蘑菇

hóng luó bo zhǔ mó gū

ㄏㄨㄥˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄓㄨˇ ㄇㄛˊ ㄍㄨ

「红萝卜煮蘑菇」是什么意思?

更新 2026-07-11 02:59:54

扩展释义

红萝卜煮蘑菇是一道广东的特色传统名菜,属于粤菜系。红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。

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