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焦炸螃蟹

jiāo zhà páng xiè

ㄐㄧㄠ ㄓㄚˋ ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ

「焦炸螃蟹」是什么意思?

更新 2026-07-16 10:46:29

扩展释义

焦炸螃蟹是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,是湘菜里著名的一道菜。它色泽金黄,口味焦脆香酥,通常用来当作下酒菜。

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